Skip to main navigation menu Skip to main content Skip to site footer

Papers

No. 2 (2026)

Identity, territorial aggregation and local development. Food districts in Piedmont

  • Enrico Gottero
DOI
https://doi.org/10.3280/rgioa2-2026oa23043
Submitted
giugno 10, 2026
Published
2026-06-25

Abstract

Food districts are important tools to enhance traditional agrifood products but also agricultural practices, knowledge and identity values of the territory. These new territorial aggregations also represent an opportunity to consolidate the link between food and the rural landscape, as well as to protect the local economy, the identity, historical and cultural dimensions of a territory. In this paper, the author intends to illustrate, through landscape and territorial lens, the results of an analysis conducted on the food districts recently established in Piedmont, with the aim of supporting regional and local policies in defining effective tools to strengthen the link between food and territory, and strengthen local food systems. Through the analysis of the governance system, the main environmental components and the policies operating on these territories, the paper highlights some critical issues of the settlement and agricultural-productive system, but also the complexity and potential of these new forms of territorial aggregation, based on the strengthening of public-private partnerships and short supply chains.

References

  1. Battisti L., Dansero E., Epifani F., Graziano T. (2023). Emplacing food, ovvero ripensare il rapporto cibo-spazio. Prospettive di ricerca. Rivista Geografica Italiana, 130(4): 5-16. DOI: 10.3280/rgioa4-2023oa16842.
  2. Bohn K., Tomkins M., eds. (2024). Urban food mapping: making visible the edible city. New York: Routledge.
  3. Blay-Palmer A., Santini G., Dubbeling M., Renting H., Taguchi M., Giordano T. (2018). Validating the City Region Food System approach: Enacting inclusive, transformational City Region Food Systems. Sustainability, 10(5): 1680. DOI: 10.3390/su10051680.
  4. Branduini P., Pettenati G. (2022). Paesaggi del cibo. In: Spadaro C., Toldo A., Dansero E., a cura di, Geografia e cibo: ricerche, riflessioni e discipline a confronto. Società di Studi Geografici. Memorie geografiche, NS 20: 39-41.
  5. Corsi A., Barbera F., Dansero E., Peano C., eds. (2018). Alternative Food Networks. An Interdisciplinary Assessment. Cham: Palgrave Macmillan.
  6. Crescenzi R., De Filippis F., Giua M., Vaquero-Piñeiro C. (2022). Geographical indications and local development: The strength of territorial embeddedness. Regional Studies, 56(3): 381-393. DOI: 10.1080/00343404.2021.1946499.
  7. Dansero E., Lamich J.S. (2024). Intervista con Florent Yann Lardic, direttrice della rete francese del cibo Terres en Ville. Rivista della Rete Italiana Politiche Locali del Cibo, 3(1): 115-128.
  8. Dansero E., Marino D., Mazzocchi G., Nicolarea Y. (2019). Lo spazio delle politiche locali del cibo: temi, esperienze e prospettive. Torino: Celid.
  9. Downs S.M., Ahmed S., Fanzo J., Herforth A. (2020). Food environment typology: Advancing an expanded definition, framework, and methodological approach for improved characterization of wild, cultivated, and built food environments toward sustainable diet. Foods, 9(4): 532. DOI: 10.3390/foods9040532.
  10. Epifani F., Damiano P. (2022). Rappresentazioni narrative e costruzioni identitarie: la narrazione come pratica territorializzante. Geotema, 68: 14-21.
  11. ISTAT (2022). 7° censimento generale dell’agricoltura: primi risultati. Testo disponibile al sito: www.istat.it/wp-content/uploads/2022/06/report-censiagri_2021-def.pdf (consultato il 14/01/2025).
  12. Kneafsey M., Maye D., Holloway L., Goodman M.K. (2021). Geographies of Food. An Introduction. Londra: Bloomsbury Academic.
  13. Lamine C., Garçon L., Brunori G. (2019). Territorial agrifood systems: A Franco-Italian contribution to the debates over alternative food networks in rural areas. Journal of Rural Studies, 68: 159-170. DOI: 10.1016/j.jrurstud.2018.11.007.
  14. Lamine C., Pugliese P., Barataud F., Berti G., Rossi A. (2023). Italian biodistricts and French territorial food projects: How science-policy-experience interplays shape the framings of transitions towards sustainable territorial food systems. Frontiers in Sustainable Food Systems, 7. DOI: 10.3389/fsufs.2023.1223270.
  15. Lazzeroni M., Pettenati G., Priviterra D., Zilli S. (2023a). Discorsi e pratiche della tipicità. Il cibo come ambito di costruzione identitaria, patrimonializzazione e sviluppo locale. Rivista Geografica Italiana, 130(4): 91-109. DOI: 10.3280/rgioa4-2023oa16850.
  16. Lazzeroni M., Berti G., Bruno R., Rossi A. (2023b). Le regioni del cibo: processi, politiche, narrazioni. Rivista Geografica Italiana, 130(4): 152-171. DOI: 10.3280/rgioa4-2023oa16857.
  17. Magnaghi A., a cura di (2014). La regola e il progetto. Un approccio bioregionalista alla pianificazione territoriale. Firenze: Firenze University Press.
  18. Olivieri F.M., Cesarini B., Bressan G. (2025). La patrimonializzazione del cibo come strumento di affermazione identitaria. La tradizione enogastronomica nei castelli romani. In: Benetti S., Cerutti S., Pettenati G., a cura di, Geografia e patrimonio. Società di Studi Geografici. Memorie geografiche, NS 27: 477-484.
  19. Orria B., Luise V. (2017). Innovation in rural development: “Neo-rural” farmers branding local quality of food and territory. Italian Journal of Planning Practice, 7(1): 125-153.
  20. Pettenati G. (2019). I paesaggi culturali Unesco Italia. Milano: FrancoAngeli.
  21. Pollice F. (2005). Il ruolo dell’identità territoriale nei processi di sviluppo locale. Bollettino della Società Geografica Italiana, 10: 75-92.
  22. Rossi A. (2017). Beyond food provisioning: The transformative potential of grassroots innovation around food. Agriculture, 7(1): 6. DOI: 10.3390/agriculture7010006.
  23. Tarangioli S., Henke R., Mazzocchi G., Cisilino F., Licciardo F. (2024). From needs to policy action: Italian agri-food districts as a case of territorial cooperation. Journal of Infrastructure, Policy and Development, 8(10), 5914. DOI: 10.24294/jipd.v8i10.5914.
  24. Tecco N., Bagliani M., Dansero E., Peano C. (2017). Verso il sistema territoriale del cibo: spazi di analisi e di azione. Bollettino della Società Geografica Italiana, 10: 23-42.
  25. Vonthron S., Perrin C., Soulard C.T. (2020). Foodscape: A scoping review and a research agenda for food security-related studies. PLoS ONE, 15(5). DOI: 10.1371/journal.pone.0233218.
  26. Piani di distretto consultati:
  27. Camarlinghi A., Micheletti E., Bonis F., Quaglia M., a cura di (2023). Distretto del cibo e del vino Langhe-Monferrato. Piano del distretto.
  28. Distretto del cibo Appennino e Colline di Langa e Monferrato (2024). Piano di distretto.
  29. Distretto del cibo della frutta (2023). Piano di distretto.
  30. Murgese S.D., Invernizzi M. (2024a). Terre da tasté - Distretto del cibo Pinerolese. Piano del distretto, Torino.
  31. Murgese S.D., Invernizzi M. (2024b). Distretto del cibo e del vino Mombarone, Serra Morenica e Naviglio di Ivrea. Piano del distretto, Torino.
  32. Murgese S.D. (2023). Piano del distretto del cibo Chierese-Carmagnolese, Torino.
  33. Murgese S.D., Invernizzi M., Odenato M. (2023). Distretto del cibo Monregalese-Cebano ad indirizzo biologico. Piano del distretto, Torino.
  34. Studio Vassallo, a cura di (2024). Il distretto del cibo dell’Alta Langa e del Cebano. Dossier di candidatura e Piano di distretto, Alba (CN).
  35. Studio Vassallo, RV Studio, a cura di (2023). Il distretto del cibo del Roero. Dossier di candidatura e Piano di distretto, Alba (CN). Copyright ©