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FrancoAngeli Journals

Articoli. Lo spazio del cibo: narrazioni, politiche e territori

No. 4 (2023)

Digital tales, food traditions and tourism practices. Some critical insights from the event ‘Borgo diVino in Tour’ by ‘I Borghi più Belli d’Italia’

  • Fabio Pollice
  • Antonella Rinella
  • Antonietta Ivona
  • Francesca Rinella
  • Teresa Graziano
  • Federica Epifani
DOI
https://doi.org/10.3280/rgioa4-2023oa16854
Submitted
novembre 23, 2023
Published
2023-12-20

Abstract

The aim of the paper is to investigate the complex relationship between online tales and top down and/or bottom up authentication processes regarding food traditions, so to assess how diverse kinds of narratives can contribute to the development of a place awareness, including food heritage. The study analyses the virtual showing of the event ‘Borgo diVino in Tour’, promoted by the association ‘I Borghi più Belli d’Italia’, and suggests some preliminary insights for the development of a community-oriented and attractive narrative. Such narrative is intended to put into evidence traditional food chain and the related protagonists, so to allow experiential tourists meet local identity through its food expressions and to grasp the genius loci through the consumption of local products.

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