dell’Agnese E, Schmidt di Friedberg M. Oltre la carne? Insostenibilità alimentari, (possibili) transizioni proteiche e paesaggi del futuro. RGIOA [Internet]. 20 dicembre 2023 [citato 3 luglio 2024];(4). Available at: https://journals.francoangeli.it/index.php/rgioa/article/view/16849