dell’Agnese, Elena, e Marcella Schmidt di Friedberg. «Oltre La Carne? Insostenibilità Alimentari, (possibili) Transizioni Proteiche E Paesaggi Del Futuro». Rivista Geografica Italiana - Open Access, no. 4 (dicembre 20, 2023). Consultato luglio 22, 2024. https://journals.francoangeli.it/index.php/rgioa/article/view/16849.