dell’Agnese, Elena, e Marcella Schmidt di Friedberg. 2023. «Oltre La Carne? Insostenibilità Alimentari, (possibili) Transizioni Proteiche E Paesaggi Del Futuro». Rivista Geografica Italiana - Open Access, n. 4 (dicembre). https://doi.org/10.3280/rgioa4-2023oa16849.